首先安装 XQuartz X11 for Mac ,可以到这里下载:
http://xquartz.macosforge.org/landing/
须要一个包管理器,我用的是brew,其他的操作类似:
brew install gtk+#或者brew install gtk+3
然后用

pkg-config --libs --cflags gtk+-2.0#或者pkg-config --libs --cflags gtk+-3.0
这一步可能会有问题,提示找不到xxx.pc;利用locate xxx.pc定位到X11所包含的xxx.pc路径:
#我系统上是如下路径export PKG_CONFIG_PATH=/opt/X11/lib/pkgconfig
然后利用正常的编译指令编译即可:
clang `pkg-config --libs --cflags gtk+-3.0` -O3 -g0 -s -o gtk gtk.c
gtk窗口涌现啦,我们可以愉快的用C或Ruby玩耍了...