延安十大面馆排名
延安市区及各县(区)由延安人开的面馆很多,虽然都挂着这样那样的招牌,其实都是延安人开的面馆。有关中扯面、兰州牛肉拉面、南泥湾香菇面、川容酸莱面、驴蹄子盖面、炝锅面、拉条子拌面、三十里铺羊肉面、油泼面馆、重庆小面、杂酱面馆等
羊肉面是陕北著名传统小吃,以鲁记羊肉面和裴庄小堂羊肉馆闻名;川云酸菜面:面筋道、酸菜酸爽可口;香菇面:肉美菇鲜、汤浓面好;饸络:以荞面和白面为主,辅以臊子汤;炝锅面:鲜香浓郁、口感爽滑;肉松面:味道独特、面条筋道;麻辣肝盖面,炒面,菜盖面,棍棍面。
延安本地人爱去的夜市排名
朝天门

大东门夜市
延长烤肉
根虎烤肉
当属延州二道街夜市,也属网红夜市,华灯初上之时,个个摊点开始营业,有烤串、焖面、羊蹄、和杂面、炒米饭等,各种色小吃应有尽有。
大东门街的夜市也还不错,只是规模略小一点。
百米大道嘉岭大厦附近也有夜市,经营各种当地小吃。