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在数据库中只能利用"utf8"(MySQL) 在MySQL的命令模式中只能利用"utf8"，不能利用"utf-8"，也便是说在PHP程序中只能利用 "set names utf8(不加小横杠)"，如果你加了"-"此行命令将不会生效，但是在 PHP 中 header 时却要加上"-"，由于 IE 不认识没杠的"utf8"，缘故原由见下文。
PHP 中的 header：
<?php header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8'); ?> //奇怪了：Content-Type 用冒号，Chatset却是等号。
静态文件利用：
（图片来自网络侵删）
总结：【只有在MySQL中可以利用"utf-8"的别名"utf8"，但是在其他地方一律利用大写"UTF-8"。】
详细为：
除了在命令 "mysql_query(set names utf8)" 外一律用大写"UTF-8"。
