这一串数字背后，是番禺区深入推进“三项工程”高质量发展的成果之一。数据显示，今年番禺区完成职业技能培训超13万人次。
今年以来，番禺区就业演习中央在番禺区人社局的辅导下，深入推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程高质量发展，通过“线上+线下”领悟技能培训，全面提升包含屯子劳动力在内的十项重点群体职业技能水平。
截至7月8日，番禺区共拨付职业技能提升专账资金14988万元，开展广东技工培训13.7万人次，粤菜师傅576人次，南粤家政3529人次，为推动经济高质量发展供应了有力的技能人才支撑，为办理番禺区就业“大问题”、知足民生“大需求”、促进家当“大发展”奠定了坚实根本。
四川农人发展为粤菜师傅
来自四川省隆昌县的农人徐孝国，因短缺一技之长，来番禺后一贯在餐馆当帮忙厨师切菜、配菜的助厨。2020年9月，徐孝国参加了区就业演习中央开设的“广府风味菜”“广式点心制作”等2项粤菜师傅培训，节制了粤菜制作的基本技能，并将所学的知识利用到实际事情中，他制作的韭黄炒肉丝、冬菇扒菜胆、菠萝生炒骨等粤式菜品，得到了客人的赞誉。如今，徐孝国已晋升为厨师长，不仅提高了报酬，而且打破自我，实现自我代价。
徐孝国是番禺区履行“三项工程”的受益者之一。近年来，番禺区发挥企业主导浸染，大力实行终生职业技能培训制度，建立由区公办职业技能培训机构为主阵地，民办职业技能培训机构、技能实训基地、技能大师事情室为辅的多位一体职业技能培训平台体系，全力推动履行全民技能提升培训，促进番禺区劳动者自主创业和稳定就业。
目前，番禺区已建成省级粤菜大师事情室1个、市级粤菜大师事情室1个、区级粤菜大师事情室6个，市级、区级粤菜师傅培训基地3个，紧张承担“粤菜师傅”技能培训事情。目前，已成功举办名师大讲堂8场，培养粤菜师傅4700多人，网络完成3个番禺特色菜烹制标准，不仅促进就业、创业，而且为番禺培养了一批根本踏实、专业过硬的“粤菜师傅”，传承与发展美食文化。此外，还组织开展探求粤菜“名品、名店、名厨”活动，挖掘培训名师；将沙湾街北村落造就成为区级“粤菜师傅名村落”，并推举参加市级“粤菜师傅名村落”评比活动，以点带面，助力村落庄振兴。
在“南粤家政”工程方面，目前番禺已建成家政做事培训示范基地1个，还整合社区家政、养老、医疗等做事资源，培植“羊城家政”基层做事站，形成“社区政务中央+社区卫生做事中央+社区养老院+居家养老”的养老做事新业态新模式，以辖区居民需求为导向，本土化运营，帮扶本地失落业职员、就业困难职员和灵巧就业职员再就业。至今，已建成“羊城家政”基层做事站16个，覆盖近200万常住人口，招收就业困难职员64人，供应做事4000多人次。同时，将基层做事站延伸到社区（村落），打通家政做事“末了一公里”。
番禺区还构建以区级技能竞赛为主体，岗位练兵技能比武为根本的职业技能竞赛体系，每年举办区级职业技能竞赛，选拔精良技能人才参加国家、省、市级职业技能大赛，以赛匆匆培，大力弘扬工匠精神。近2年，已有2人获评“广东省技能好手”称号，14人获评“羊城工匠”称号，33人获评“番禺工匠”称号。
助力家当转型升级
近年来，随着番禺区做大做强前辈制造业，构建高端高质高新当代家当体系和家当转型升级的不断加快，企业对技能人才特殊是一线技能职员和高技能人才需求不断加大，番禺区充分利用现有培训政策，发挥公办职业培训机构和企业培训主导浸染，多举措培养制造业技能人才。
目前，番禺区已建成高技能人才公共实训鉴定基地前辈制造业基地，并配置精密加工、机器加工、珠宝首饰设计与制造、电梯维修、叉车驾驶、钳工和焊工等7个实训中央,承担负地域制造业技能人才培养事情。近2年，培养制造业技能人才4000多人次。从2012年9月起，发动区行家业龙头企业成立区高技能人才定点实训基地，协力培养运用型技能人才。目前，先后在番禺电缆、海鸥卫浴和利桦珠宝等10多家企业建成区高技能人才定点实训基地，共同培养技能人才近1万人次，为番禺区企业的发展壮大和全区经济发展供应了有效的技能人才支持与保障。
同时，以精密加工技能和珠宝设计与加工项目为代表，依托前辈制造业基地平台，勾引企业参与生产性实训。通过新产品研制，学生、西席参与学习和实训的办法，降落研发投入，培养后备生产工人；学校以生产性实训办法，将学生培养成为企业智力技能工人，促进学校与企业共赢。目前，已建立珠宝首饰设计与制作2个大师事情室。
此外，番禺区还发挥区高技能人才公共实训鉴定基地园地和设备资源，加强与中高职院校沟通互助，落实好家当人才培养机制，加大制造业人才培养力度。近2年，共为广州科技贸易学院、工商职校等中、高职院校近500名技校学生开展钳工、数控铣工和保育员等对岗实训；为广州外语外贸大学、广州大学外国语学院和领南职业技能学院等大专院校大学毕业生开展跨境电商、珠宝手绘设计和PHP网站程序设计等实训。
实施扶贫培训“云端化”
近年来，番禺区充分利用信息技能手段，助推技能培训做事提质提效。在网站、微信"大众年夜众号开设政策法规、开班信息、技能鉴定、办事指南、在线报名、事情推举等10个栏目，定期更新发布各种培训政策、开班信息等。同时，实施培训考察“一网化”，优化群众一站式做事体验。目前，建成的番禺就业演习网是一个以学员为中央，以优质培训资源和师资为主导，以信息技能为支撑的自主学习平台，总注册人数25665人，在线课程133门，传授教化视频2200个，已为2.5万人供应在线培训做事，帮助企业开展线上职工适岗培训2700人。学员随时随地通过手机或电脑进行在线学习，缓解了工学抵牾。同时，实行“互联网+”考察模式。学员统一在考场扫码连接考察系统，并完成考察，当即公布成绩，提高事情效率。
此外，实施扶贫培训“云端化”。在线上培训平台增设威宁、赫章穷苦劳动力转移就业培训专区，植入番禺推介、安全教诲、职业辅导、技能培训四个方面课程内容20多项，为对口帮扶穷苦劳动力供应多元化培训做事。远程辅导对口帮扶地培训机构利用该线上平台开展广州元素传授教化，选派西席赴当地手把手辅导穷苦劳动力上“云端”学技能，顺利完成了对口东西部就业扶贫培训任务。
文/广州日报·新花城：肖桂来 通讯员 番宣
图/广州日报·新花城：李波 肖桂来 通讯员 番宣
广州日报·新花城编辑：曾卫康
